新原料资讯 | Sempera Organics推狮鬃菇混合物SO-DSX1等

行业资讯 admin 发布时间:2024-03-22 浏览:13 次

原标题:新原料资讯 | Sempera Organics推狮鬃菇混合物SO-DSX1等

新原料资讯第107期

—捕捉全球最新原料动态,赋能供应链升级—

1、Sempera Organics推出狮鬃菇混合物SO-DSX1

加利福尼亚公司Sempera Organics推出一款名为SO-DSX1的专有狮鬃菇混合物,根据人体研究表明,该成分可减轻压力和提高认知敏锐度,从而提升人体的健康水平。一项相关研究显示,服用该提取物的受试者(18 至 45 岁之间)在一小时内的 Stroop 任务中表现有所改善,在连续服用28天后后根据视觉类比量表对压力的感知有所改善。据了解,SO-DSX1可广泛应用于胶囊、软糖、混合粉末以及功能性食品和饮料等产品中,同时可根据特定配方进行定制。(资讯来源:nutritionaloutlook)

2、PLT Health Solutions推出可增强恢复性睡眠的新成分Serezin

PLT Health Solutions推出新成分Serezin,旨在通过减轻白天和夜间疼痛来增强恢复性睡眠。据介绍,该成分由齿叶乳香和生姜提取物混合而成,经临床证明可以改善入睡时间、质量和早晨清醒程度,同时减少疼痛。PLT Health Solutions表示,Serezin作为一种天然的解决方案,改善了睡眠和整体健康,从而填补了市场上睡眠辅助产品的空白。(资讯来源:nutritioninsight)

图源:nutraceuticalbusinessreview.

3、Lumenato 对皮肤结构和胶原蛋白具有协同保护作用

最新发表在《生物科学与生物技术进展》的一项临床前研究表明,Lycored公司的Lumenato 与神经酰胺结合对皮肤结构具有显著益处。该项研究结果显示,两者结合使用对防止细胞中胶原蛋白的流失有显著改善(近 4 倍)。此外,在保持 Lumenato含量一致的情况下,不同含量的神经酰胺都能达到保护胶原蛋白的最高水平。这些结果进一步印证了Lumenato在改善皮肤结构、弹性和紧致性的强大作用。(资讯来源:nutritionaloutlook)

4、GNT推出系列焦糖色素天然替代物Exberry浓缩液

GNT推出一系列植物基焦糖色素天然替代物Exberry浓缩液,包括Shade Autumn Brown 和 Shade Golden Brown两款,旨在满足低pH软饮料对清洁标签棕色色素的生产需求。该系列成分采用焦糖糖浆配制而成,旨在为市场提供天然无麸质,清洁标签的健康解决方案,可作为饮料中焦糖色素(E150)的天然替代品,适用于可乐、能量饮料和冰拿铁等饮料的生产。(资讯来源:foodbev.)

5、c-LEcta和 Anka推出新的酶解决方案可减少咖啡产品中的丙烯酰胺含量

凯爱瑞旗下c-LEcta联合咖啡平台Anka推出全新酶解决方案Acrylerase ,旨在降低可溶性咖啡产品中的丙烯酰胺含量。据介绍,丙烯酰胺是一种已知的致癌物质,在烘焙和萃取等高热过程中形成,通常出现在可溶咖啡和浓缩咖啡的生产过程中。而Acrylerase 解决方案可以在加工过程中有效地现场分解丙烯酰胺,无缝集成到现有的制造工艺中,不会对产品的口感产生任何不良影响,为饮食制造商提供及时解决方案。(资讯来源:foodbev.)

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